A inflação dos alimentos subiu 8,23% em 2024 na comparação com o ano anterior. Dentre as comidas analisadas pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), o abacate teve a maior alta (174,7%).
O top 3 termina com a laranja-lima (91,0%) e a tangerina (74,2%). Os dados são do IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo), usado para medir a inflação oficial do Brasil.
As carnes bovinas em geral tiveram uma alta de 20,8% e são um destaque dentre os alimentos que mais encareceram no ano. O acém teve uma expansão de 25,2% e está no 9º lugar no ranking. O patinho aumentou 24,1% e ocupa a 12ª posição.
Leia a lista no infográfico abaixo:
Alguns alimentos têm um impacto maior no bolso do cidadão do que outros. As carnes são mais buscadas pelos brasileiros do que algumas frutas, por exemplo. Alguns produtos terminaram o ano em queda, como foi o caso da cebola e do tomate. Não têm tanto impacto no índice geral quanto.
“Mesmo que os preços de itens como cebola e tomate tenham caído, a redução em alimentos de menor valor agregado não é suficiente para compensar os aumentos nos cortes como picanha e costela”, disse Haroldo Torres, economista e sócio-diretor do Pecege Consultoria e Projetos, em entrevista anterior ao Poder360.
ÍNDICES PREOCUPAM LULA
O governo de Luiz Inácio Lula da Silva (PT) se mobiliza no começo de 2025 em uma tentativa de baratear os alimentos ao longo do ano. O tema é caro para o governo petista, por causa do apelo social e da necessidade de melhorar os índices de popularidade.
Janeiro foi um mês com dificuldades de Lula frente aos brasileiros, especialmente por causa da crise sobre as regras de fiscalização do Pix.
A intenção de melhorar o custo da alimentação existe, mas os ministros estão perdidos quanto à forma de execução da empreitada. Parte da equipe defende que não haja impacto das medidas nas contas públicas. Outros já falam em aumentar subsídios e diminuir impostos, o que traz impacto nos cofres do Tesouro pelo lado das despesas e das receitas.
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PREÇOS DE ALIMENTOS
A inflação de alimentos em domicílios atingiu 8,23% em 2024. A taxa desacelerou em dezembro no acumulado de 12 meses depois de ter uma longa sequência de alta ao longo de ano passado.
A alta de preços dos produtos do setor foi um dos motivos para o IPCA (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo) ter ficado de fora da meta do BC(Banco Central), que é de 3%, com tolerância de até 4,5%. A inflação fechou 2024 a 4,83%.
O Poder360 já mostrou que as carnes tiveram forte impacto na inflação do Brasil. Subiram 20,84% em 2024 e aumentaram a inflação em 0,52 ponto percentual.
Além das carnes, a inflação de alimentos em domicílios foi impactada pelo encarecimento do café moído (+39,60%), do leite longa vida (+18,83%) e das frutas (+12,12%).
